El próximo 7 de marzo, la localidad de La Bebida, en el departamento de Rivadavia, se vestirá de gala para recibir la primera edición de la Fiesta de la Empanada. El evento, que promete consolidarse como una referencia en el calendario cultural sanjuanino, tendrá lugar en la Unión Vecinal de La Bebida, ubicada en la Avenida Ignacio de la Roza, entre Rómulo Fernández y calle Brasil. Las actividades darán inicio a las 20:30 horas con acceso libre y gratuito para toda la comunidad.

Competencia gastronómica y emprendedurismo

El eje central de la festividad será el Concurso de la Empanada Criolla, un certamen que ya cuenta con 20 equipos inscriptos. Cada grupo, conformado por una o dos personas, buscará obtener el galardón mayor frente a un jurado de seis especialistas del rubro gastronómico. Los evaluadores pondrán bajo la lupa no solo el sabor y la textura, sino también la presentación y los ingredientes utilizados en cada receta.

La organización ha dispuesto premios en dinero en efectivo para los tres primeros puestos, además de distinciones para todos los participantes. Un punto destacado de la normativa es el fomento al comercio local: “Lo bueno es que quien desee participar puede llevar más producción y venderla en la fiesta. Las ganancias que obtengan serán para ellos mismos, siendo una posibilidad más de negocio para los emprendedores”, señalaron fuentes de la organización.

Grilla artística y puesta en valor de la identidad

El escenario recibirá una variada propuesta musical y coreográfica. Entre los artistas confirmados se encuentran Leo Jorquera, Juan González, el grupo Amanecer Folclórico, Yeni Oliva, Los Sudakas, Lucho y El Rey, además de la participación de diversas academias de danza del departamento. Como cierre de la jornada, los asistentes podrán disfrutar de un tributo a Ulises Bueno.

Asimismo, la fiesta servirá como marco para realizar reconocimientos a deportistas y personalidades destacadas de La Bebida, con el objetivo de fortalecer el sentido de pertenencia y resaltar los valores de la zona. En la misma línea de rescatar tradiciones, se llevará a cabo la elección de la Reina de la Empanada, certamen para el cual se han presentado 18 postulantes. “Queremos recuperar este tipo de certámenes que estuvieron en auge durante muchos años”, explicaron los organizadores respecto a este concurso que será definido por un jurado de 20 personas.

Recomendaciones para los asistentes

Desde la organización recordaron que, si bien la entrada no tiene costo, se han establecido ciertas pautas para el ingreso al predio. Se permite a los asistentes concurrir con reposeras para mayor comodidad, pero está estrictamente prohibido el ingreso con conservadoras o bebidas externas, ya que el evento contará con servicio de buffet y puestos de venta propios para financiar la logística del encuentro.